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南部町の西伯山菜のご紹介

南部町の西伯地区(東長田・上長田地域)では、地域で生産された山菜等を加工し製造販売しています。品目は、「うど」「うり」「金山寺みそ」「大根の粕漬」「やたら漬」「きゃら漬」等があります。ふるさと納税の記念品にも利用されています。素朴な田舎の漬物等で、ご飯と一緒に食べながら「故郷」を思い浮かべてはいかがですか?